節(jié)假日火鍋店?duì)I銷方案,讓店內(nèi)營業(yè)額翻倍
五一假期即將來臨,為忙碌的工作者帶來了一場休閑的盛宴,同時(shí),這也為酒店餐飲業(yè)帶來了寶貴的盈利契機(jī)。味滋香火鍋底料工廠提醒餐飲人們,要想在五一勞動(dòng)節(jié)期間開展餐廳促銷活動(dòng),務(wù)必充分發(fā)揮自身產(chǎn)品特色,充分展示品牌優(yōu)勢,以吸引更多消費(fèi)者。以下是進(jìn)行餐廳促銷活動(dòng)時(shí)需要注意的幾點(diǎn)要素:
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1、打折
從五到八折不等,但千萬不要減少菜的份量,也不要提價(jià),不要取消打折后來降價(jià),要真正的讓利。
2、送酒及飲料
可送低檔啤酒、散白灑及自制豆?jié){等。
3、送禮品
可送自制香辣醬,自制火鍋底料等,送的東西要新奇實(shí)用??梢运托『⒒蚯閭H一些特殊的紀(jì)念品。
4、返點(diǎn)
即吃一百送五十或三十。
5、送菜
推出新鍋品或涼鹵菜或其它主食菜,采取每桌送一小碟的辦法宣傳;或者打出特價(jià)菜。
6、排隊(duì)者打折
即在生意爆滿下,凡等侯排隊(duì)者一律打折。
7、抽獎(jiǎng)
收銀單,尾數(shù)號(hào)碼逢8,獲優(yōu)惠券**張
策劃一場出色的活動(dòng)至關(guān)重要,但宣傳推廣環(huán)節(jié)同樣不容忽視。
微博、微信及微信公眾平臺(tái),憑借其迅速且高效的傳播優(yōu)勢,以及廣泛的覆蓋面,已成為餐飲企業(yè)在活動(dòng)宣傳和推廣過程中必備的營銷工具。餐飲企業(yè)可將這些平臺(tái)的活躍用戶作為目標(biāo)受眾,通過發(fā)布活動(dòng)文案或海報(bào),輔以熱點(diǎn)話題和關(guān)鍵詞的策略性運(yùn)用,來實(shí)現(xiàn)粉絲關(guān)注度的持續(xù)提升。
味滋香火鍋底料工廠:除了線上推廣宣傳,我們還需關(guān)注線下傳統(tǒng)途徑。在活動(dòng)前的一兩周,可在門店外張貼節(jié)日活動(dòng)海報(bào),并在店內(nèi)顯眼位置擺放宣傳單頁、易拉寶等,以便吸引前來用餐的顧客關(guān)注。